อาหารต้านโรค

น้ำกลุ่มโมเลกุลเล็ก เพิ่มออกซิเจน แทรกซึมได้ดี เลือกจาก:

1. น้ำ ORP ลบ…น้ำต้านมะเร็ง

น้ำ ORP ลบ คือ น้ำกรองสะอาด ที่โมเลกุลแตกตัวจากพลังงานภายนอก พลังงานนั้นอาจเป็นกระแสไฟฟ้า สนามแม่เหล็ก หรือคลื่นความถี่ ทำให้น้ำแตกตัวเป็น H+ กับ OH- ในสภาวะที่มีแร่ธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม หรือโปแตสเซียมร่วมอยู่ด้วย

H⁺-ion นั่นเป็นภาวะชั่ววูบ จะรีบเข้าจับตัวกับน้ำ กลายเป็น H₃ O⁺ ที่เรียกไฮโดรเนียมไอออน ส่วน OH^– ion นั้น อาจรวมกันเองเป็นน้ำกับออกซิเจน หรือรวมกับไอออนของแคลเซียม แมกนีเซียม หรือโปแตสเซียมได้เป็นคาร์บอเนต คาร์บอเนตนี้จะมีฤทธิ์เป็นด่าง ในขณะที่ไฮดรอกไซด์ไอออนนั้นก็แสดงประจุลบ

ความเป็นกรด–ด่างของน้ำยังขึ้นกับปริมาณหรือพลังของไฮโดรเนียมไอออนกับไฮดรอกไซด์ไอออนอีกส่วนหนึ่ง

กรณีของน้ำ ORPลบ คือ ผลลัพธ์รวมหลังจากน้ำได้รับพลังงานจากภายนอก แตกตัวในที่ที่มีแร่ธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม หรือโปแตสเซียม ได้ผลลัพธ์สุทธิเป็นด่าง มีประจุ หรือORPเป็นลบ น้ำ ORPลบ หมายความว่ามีพลังอิเล็กตรอนเกินมา มากน้อยเพียงไรก็แล้วแต่ต้นกำเนิด หรือวิธีการที่ได้มา

น้ำ ORPลบ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุดมคติ (ideal antioxidant) เนื่องจากอิเล็กตรอน (e) ส่วนเกินนั้น เป็น e ที่หลุดกระเด็นออกมาพร้อมอะตอมของไฮโดรเจน ซึ่งปกติไฮโดรเจนอะตอม มี 1p+1e ครั้นมี e เกิน คือ 1p+2e เมื่อให้ e แก่สิ่งอื่นไป ตัวมันเองก็อยู่ในสภาวะเสถียร (โดย…He+He g H₂+2e) ไม่เกิดการดึง e จากเซลล์รอบข้างให้ล้มแบบโดมิโนเหมือนสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป

นอกจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุดมคติ แล้วน้ำ ORPลบ ยังมีสภาวะเป็นด่าง สภาวะด่างต้านมะเร็ง หรือแมกนีเซียม ร่วมต้านมะเร็งเช่นเดียวกับโปแตสเซียม

2. น้ำพลังแม่เหล็ก…ดี และสร้างง่ายกว่า น้ำ ORP ลบ

คุณภาพน้ำเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพ ในการป้องกันรักษาโรคหลากหลายชนิด โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็ง สมควรลงทุนในปัจจัยนี้

ในตำราไม่ว่าน้ำโออาร์พีลบ น้ำแร่ น้ำแอคทิเวทเหนี่ยวนำด้วยคลื่นความถี่เฉพาะ หรือน้ำพลังแม่เหล็ก ล้วนมีประโยชน์จากสาระคุณสมบัติน้ำที่บริโภคว่า

น้ำที่มีสภาวะด่าง มีแรงตึงผิวต่ำทำให้ออกซิเจนแทรกซึมได้มาก มีการจับกลุ่มโมเลกุลเล็ก แล้วยังมีขั้วหรือผลึกน้ำที่แตกต่างอย่างมีนัยยะ ทั้งหาได้ไม่ยากนัก คือ น้ำพลังแม่เหล็ก

หรือน้ำที่ไหลผ่านสนามแม่เหล็กเหนี่ยวนำ จนสลายการเกาะกลุ่มโมเลกุลของน้ำ ทำให้มีการแตกตัวรับออกซิเจนเพิ่ม มีแรงตึงผิวต่ำ มีสมรรถนะในการดูดซึม นำสารอาหารและออกซิเจน

จะแอคทิเวทโดยสนามแม่เหล็ก หรือโพลีเมอร์จากผลเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็ก ก็ได้คุณสมบัติของน้ำกลุ่มโมเลกุลเล็กแบบน้ำฝนธรรมชาติอันบริสุทธิ์ก่อนผ่านมลพิษ สิ่งปนเปื้อนจนหมดสภาพน้ำดีๆ ไป

ที่มาของสิ่งประดิษฐ์น้ำกลุ่มโมเลกุลเล็กนั้น เริ่มจากตัวอย่างพบที่หมู่บ้านหรรษาในอัฟกานิสถาน ซัมซัม น้ำแร่จากบ่อศักดิ์สิทธิ์ในกรุงเมกกะ ซาอุดิอาระเบีย ลูร์ด ในฝรั่งเศส

น้ำพุแห่งเทือกเขาคอเคซัส ซึ่งกั้นพรมแดนยุโรป และเอเชีย ก็มีตำนานเหล่าขานมาหลายชั่วอายุคน ถึงการฟื้นฟูสมรรถภาพ ทำให้ดูอ่อนวัย กำจัดสารพิษ โลหะหนัก และสารก่อภูมิแพ้ในร่างกาย เป็นต้น

ที่ชัดเจนเป็นรูปธรรม คือ หลังโรงไฟฟ้าเตาปฏิกรณ์ปรมาณูระเบิดที่เมืองเชอร์โนบิล ในรัสเซีย ประชาชนที่รอดชีวิตส่วนที่ย้ายไปตั้งถิ่นฐานบริเวณเทือกเขาคอเคซัส มีอาการเจ็บป่วยจากโรคมะเร็งน้อยกว่าคนที่ย้ายไปอยู่บริเวณอื่น

สิ่งที่สำรวจได้ประเด็นหนึ่งคือ น้ำที่มีคุณสมบัติพิเศษจากพลังแม่เหล็กโลก ส่งผ่านหินทรายที่คลื่นความถี่ที่มีผลต่อน้ำ แล้วหากหิน ดิน ทราย ผลิตสารต่างๆ พลังงานสั่นสะเทือนจากสนามแม่เหล็ก จนกระทำต่อน้ำแถบนั้นให้ปรับเปลี่ยนโมเลกุลได้ ทำไมสนามแม่เหล็กเหนี่ยวนำโดยตรงจะทำไม่ได้

ข้อเท็จจริงก็มีผลงานน้ำพลังแม่เหล็กออกมามากมายอยู่แล้ว โดยบรรยายสรรพคุณได้ยืดยาว จากคุณสมบัติของน้ำกลุ่มโมเลกุลเล็ก เกาะกลุ่มโมเลกุลเล็ก…เมื่อจับกลุ่มกันเล็ก ก็เข้าแถวเรียงหน้าผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าสู่เซลล์ได้ง่ายกว่าน้ำที่โมเลกุลจับกลุ่มกันเหนียวหนืด ทำให้สามารถพาอาหารและออกซิเจนเข้าเซลล์ เอาสารพิษของเสียออกจากเซลล์ ทำให้เซลล์แข็งแรง

แรงตึงผิวต่ำ จากการที่โมเลกุลเล็กลง เรียงตัวเป็นระเบียบขนานในแนวเดียวกัน ทำให้ละลายสารอาหารต่างๆ ได้มากขึ้น ส่วนของเสียในเซลล์ก็ออกมาละลายในน้ำได้ง่าย หรือเป็นตัวทำละลาย (solvent) ที่ดีนั่นเอง โดยเฉพาะออกซิเจนละลายอยู่มาก เมื่อโมเลกุลน้ำ (H₂O) ถูกสั่นสะเทือนเหนี่ยวนำด้วยความถี่คลื่นแม่เหล็ก ทำให้แตกตัวเป็นไอออนของ H⁺ กับไฮดรอกซิลไอออน OH^- H₂O _g H⁺ + OH^-

แล้ว OH^- บางส่วนไปรวมกับเกลือแร่ เช่น แคลเซียม กลายเป็นแคลเซียมไบคาร์บอเนต (calcium bicarbonate) คุณสมบัติเป็นด่าง ทำให้น้ำมีค่า pH เป็นด่าง ประมาณ 7.6 – 8.5

ผลของความเป็นด่างคือ ไหลลื่น ลดสภาวะกรดในร่างกาย

ไฮดรอกซิลไอออน (OH-) จะรวมกันใหม่เป็นน้ำ H₂O กับ ออกซิเจนไอออน OH^- + OH^- _gH₂O + O^-

O^- ก็คือ แอคทีฟออกซิเจน สารต้านอนุมูลอิสระในอุดมคตินั่นเอง

บางส่วนของ O^- ก็รวมกันเอง เป็นแก๊สออกซิเจน (O₂) ละลายในน้ำ ในวงล้อมของกลุ่มโมเลกุลเล็กๆ ของน้ำ เป็นออกซิเจนที่ละลายน้ำได้ดีกว่า ทนกว่า แบบน้ำอัดแก๊สออกซิเจน

อย่างไรก็ตามออกซิเจนที่ละลายน้ำ ก็อยู่ได้แค่ 2 – 3 ชั่วโมง หากลองเทใส่แก้วปิดสนิท จะเห็นเป็นพรายน้ำเม็ดเล็กๆ เกาะข้างแก้วด้านใน ความเป็นด่างจะอยู่ได้ 7 – 14 วัน ส่วนโครงสร้างโมเลกุลเล็ก (micro cluster) จะอยู่ได้ 1 – 3 เดือน ทั้งนี้ยังขึ้นกับสิ่งแวดล้อม อุณหภูมิ ภาชนะแก้วจะคงสภาพได้ดีกว่าพลาสติก

กรณีน้ำกลั่น น้ำโออาร์พี จะเป็นกรดอ่อนๆ เพราะละลายแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) จากอากาศ เกิดเป็นกรดคาร์บอนิก (HCO₃)

ผลของน้ำพลังแม่เหล็ก มีผลต่อสุขภาพมากมาย เช่น ป้องกันโรคกระดูกพรุน เพราะไม่ต้องดึงแคลเซียม แมกนีเซียม ออกมาสะเทินสภาวะกรดของร่างกาย จากการกินอาหารไขมัน โปรตีน น้ำตาล ป้องกันโรคปวดข้อต่างๆ ป้องกันโรคแห่งความเสื่อมเรื้อรัง โดยเฉพาะโรคมะเร็ง เสียเพียงแต่ว่าเครื่องทำน้ำแม่เหล็กมันแพง ส่วนน้ำแม่เหล็กก็มีอายุงาน เสื่อมสภาพสรรพคุณได้ในเวลาสั้น เช่น กลุ่มอิออนที่แตกตัว ออกซิเจนที่เกิดอาจคงสภาพอยู่แค่เป็นชั่วโมง คงเหลือการเกาะกลุ่มเล็ก สภาวะหกเหลี่ยมของโมเลกุลน้ำที่อาจคงทนเป็นเดือน น้ำพลังแม่เหล็กที่สด จึงน่าจะได้อะไรมากกว่า แล้วพลังเหนี่ยวนำจากแท่งแม่เหล็ก สนามเหนี่ยวนำสูงกว่าหมื่นเกาส์ ยิ่งน่าจะก่อผลต่อเลือด ต่อโมเลกุลน้ำ ยิ่งกว่าส่งผ่านกลุ่มแร่ธาตุ สารประกอบโลหะ โพลีเมอร์ทั้งหลาย จึงแทบหายเคลือบแคลงได้ว่า การนาบแท่งแม่เหล็กกับร่างกายจะมีผลเหมือนไปให้มนุษย์แม่เหล็กลูบให้หรือไม่ ปัญหาคือ เพียงใด และแพงไหม