จีเอสทีเอ็มวัน ยีน รหัสสำคัญที่ทำลายสารก่อมะเร็ง เป็นวิทยาการใหม่เกี่ยวกับ DNA ที่ ดร.ดนัย ทิวาเวช สถาบันมะเร็งแห่งชาติแนะนำให้บุคคลที่มีความเสี่ยง ควรได้รับการตรวจหา เพื่อเป็นการตื่นตัวสำหรับผู้ที่ขาดยีนนี้ ในการระมัดระวังสารพิษก่อมะเร็งมากกว่าคนอื่น และเป็นข้อบ่งชี้ในการตรวจ Tumor marker หามะเร็งแบบเจาะจงชนิดมะเร็งเฉพาะรายบุคคล
คืออะไร GSTM1 เป็นยีนป้องกันการเกิดโรคมะเร็งชื่อ “Glutathione S Transferase M1 – GSTM1” เป็นตัวผลิตเอนไซม์ที่มีคุณสมบัติทำลายพิษของสารก่อมะเร็งที่เกิดจากเชื้อรา อาหารไหม้เกรียม ก่อนที่สารพิษจะไปจับ DNA ของร่างกาย จนทำให้ DNA นั้นกลายพันธุ์ พบว่าชาวเอเชีย หรือคนไทยมีผู้ขาดยีนนี้ราวครึ่งประเทศ (50%) การขาดยีน GSTM1 ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อมะเร็งโพรงหลังจมูก มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ กระเพาะปัสสาวะ มะเร็งเต้านม และตับ มากกว่าคนปกติถึง 2 – 3 เท่า
จึงหากใครรู้ว่าเป็นผู้ขาดยีนนี้ ก็สมควรระมัดระวังตัวยิ่งกว่าคนที่ไม่ขาด เช่น เชื้อรา อะฟลาทอกซินจากถั่วลิสง ซึ่งก่อมะเร็งตับ ในคนปกติหากได้รับแต่ละครั้งไม่มากเกินอัตรากำลังของยีน GSTM1 ก็พอกำจัดได้ แต่ผู้ขาด GSTM1 จะติดเชื้อมะเร็งได้ง่าย จากนั้นใช้ระยะเวลาฟักตัวราว 7 ปี จึงจะกลายเป็นเซลล์ที่ไม่ต้องการออกซิเจน คือเป็นเซลล์มะเร็งเต็มอัตรา
ควันไฟ ควันบุหรี่ ผู้ขาดยีนนี้ก็เกิดมะเร็งโพรงหลังจมูกได้ง่าย
อาหารปิ้ง ย่าง จนโปรตีนไหม้เกรียม ผลิตสารก่อมะเร็งต่อกระเพาะ ลำไส้ ผู้ที่ขาด GSTM1 ก็ติดเชื้อได้โดยง่าย แม้จะได้รับเท่ากับคนปกติที่มียีนนี้
จึงผู้ขาดยีน GSTM1 นอกจากพึงระวังการได้รับสารพิษก่อมะเร็งแล้ว ยังควรใช้สิ่งเสริมภูมิต้านทานด้านอื่นช่วยเต็มอัตรา เช่น เพิ่มเบต้ากลูแคน เพื่อเสริมฤทธิ์แมคโครเฟ็จจับทำลายพิษร้าย เสริมทีมสารต้านอนุมูลอิสระให้พร้อมปฏิบัติการต้านพิษในทุกช่องทาง ลดอาหารก่อกรด เพิ่มผักผลไม้ ดื่มน้ำที่มีฤทธิ์ด่าง เพื่อก่อสภาวะด่างในร่างกาย เป็นต้น
อีกทั้งควรตรวจหาตัวบ่งชี้โรคมะเร็ง (Tumor marker) แบบเฉพาะเจาะจงให้ถี่ขึ้น
ดร.ชารอนโรสส์ ผอ.สถาบันมะเร็งสหรัฐ กล่าวไว้ว่า การเกิดมะเร็งเป็นเสมือนลางเนื้อชอบลางยา คือ อาจเกิดง่ายเฉพาะกับบางคนทั้งที่อยู่ในสภาพแวดล้อมเดียวกัน เมื่อมาผสมผสานกับความรู้เรื่องยีนต้านมะเร็ง จึงน่าจะเป็นว่าบุคคลนั้นมียีนต้านมะเร็ง เช่น GSTM1 หรือไม่ประการหนึ่ง